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第58页(第1页)

阿提是商人,时刻不忘本行。

涨知识了,孙绣莹没想到阿提这个少数民族的人懂得知识还挺多。

“再来说说这道黄豆炒猪蹄,我看不如改成黄豆炖猪蹄。这样,黄豆的香味浸入到猪蹄里,豆子更烂,猪蹄更香,是不是要好一点呢?”

阿提频频点头:“嗯,好主意,等一下就让厨师傅试做一次。”

白吃了人家的菜,总得让他觉得付出获得了回报。孙绣莹盯着第三道吃得只剩下鸡骨头的荷叶包鸡,回想了一下滋味。

“这道荷叶烧鸡,是这三道菜中我最喜欢吃的。烹调细致,五味调和。唯一有一点,就是可能烧制的时间稍微有些长了,鸡肉有些老了,如果能做到质味适中就更完美了。”

孙绣莹巴巴一套词,听的阿提一愣一愣的:“小娘子比我想象中的还要见多识广哦。”

“哪里哪里,班门弄斧了。我只是以一位食客的角度来看这几道菜。当然,每个人的口味不一样,吃相同的菜获得的味觉享受也不一样,这就是所谓众口难调。你觉得好吃,他不一定觉得好吃。所以,做菜也许不必太较真哦。”

阿提微微笑道:“小娘子不必太谦虚,我觉得你说的都很在理。回头我叫让厨师傅改进一下。改日再请你来品尝一遍,你可别拒绝哦。”

“有美味相邀,我怎么忍心拒绝呢?”

孙绣莹回了一个笑眼,假模假样道:“再来说说这道鱼头汤,好的汤必须清则见底,浓则乳白,清香挂齿,爽而不腻。呃,那个刚才喝的太着急,没注意到味道。灶上厨师傅能做出这些味道还不错的菜,想必汤的味道也不错。”

“哈哈,小娘子要是还未饱腹,在下让人再做几道菜送上来。”

阿提拍拍手,有伙计从外头跑了进来。

伙计道:“主人,有何吩咐?”

“你——”

见阿提还来真的了,孙绣莹连忙拦住了他:“不必了,饱了饱了,已经十分饱了。感谢店家为我提供这么好的美味。”

“哈哈,大家都是朋友了,我有一个建议,以后你见着我不必称呼我为店家,直接叫我阿提就行了。”

“好啊,你也不必称呼我小娘子,叫我绣莹就成了。”

孙绣莹没好意思说,这“小娘子”三个字从这个外族人嘴里说出,总有那么几分别扭的味道。

本身这个词语,她一听就会连想到某年某月某日某个时刻在电视上看到的浪荡公子在街头调戏小女子剧情。

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